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　西部ガスは１６日、福岡市中央区の高級住宅街に「食文化スタジオ」をオープンした。管理栄養士や料理人、食育関係者など食に関するプロを対象に講座を開催。食関連業界との人的・知的ネットワークを構築し、火を使った食文化の継承を促す。講座やセミナーなどのイベントを年間約２００回企画し、１５００人の来場を目指す。