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全国最大の料理教室でこれまでＩＨ調理器を標準採用してきたＡＢＣクッキングスタジオ（本社・東京丸の内、横井啓之社長）は、昨年１１月にオープンした阪急西宮ガーデンズスタジオに初めてガスの調理器具を採用した。大阪ガスがフルサポートした成果だ。ＡＢＣは今後、大阪ガスの供給エリア内に出店する際にはガスの採用を積極的に検討する。将来的には全国でガスコンロを採用したスタジオを設けたい考えだ。（宮下　夕佳）
　ＡＢＣクッキングスタジオは、１９８５年に静岡県藤枝市に最初の店舗を開業して以来、約２０年で全国１０５カ所、会員数約２２万人の規模に急成長した。女性専用も特色の１つ。少人数制、ネット予約、受講場所・時間自由などの工夫と、受講生を講師に雇う独自の資格制度によるサークル感覚などが若い女性に支持されている。ガラス張りの明るく開放的な作りで多くの商業施設に出店している。
　ＡＢＣはこれまで調理器具に卓上型のＩＨを採用してきた。その理由をＡＢＣ店舗開発管理部の福岡大志部長は「ガス火調理のおいしさは理解しているが、スタジオの９９％がショッピングセンターに出店しており、センター側が消防法等の規制から裸火を使うことに対してアレルギーを持っている」と説明する。例えば、消防法の規定では１スペースで熱量が３０万ｋcalを超えると壁などを防火仕様にしなければならず、スタジオをガラス張りにできない可能性もあったという。